云南的特色美食粑粑怎么做( 二 )


云南的特色美食粑粑怎么做



1土豆去皮, 洗净2放入高压锅中蒸熟 3压成土豆泥4放入切好的葱花5放入十三香6放入精盐7放入味精8翻拌均匀9电饼铛倒入橄榄油10用刷子将油涂匀11取一团土豆泥, 团成团, 按成饼12 。
2苦荞粑粑云南的很多地方都有粑粑, 如大理喜州粑粑丽江粑粑等苦荞粑粑是彝族的主食, 荞麦是云南高寒地区出产的一种粗粮, 又有苦荞和甜荞之分, 做粑粑实际上用的是不很苦的甜荞荞麦具有清凉爽口又纯又香的特点, 且同时具备人体需 。
最重要的是村子中有着非常多的经典的白族建筑, 还有各式各样的美食, 最让人印象深刻的就是这里的小吃喜洲粑粑了, 没有去过云南的人会疑惑这到底是怎样一道美食呢喜洲粑粑确实是当地人非常深爱的一种特色的小吃了尤其是 。

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