泡法:
泡玫瑰花的时候, 可以根据个人的口味, 调入冰糖或蜂蜜, 以减少玫瑰花的涩味, 加强功效 。 需要提醒的是, 玫瑰花最好不要与茶叶泡在一起喝 。 因为茶叶中有大量鞣酸, 会影响玫瑰花舒肝解郁的功效 。 此外, 由于玫瑰花活血散淤的作用比较强, 月经量过多的人在经期最好不要饮用 。
七、腊梅花茶
腊梅花茶可清肝明目、疏利咽喉, 常饮用可治疗头痛、咽喉肿痛、口臭等症 。 现代研究表明, 腊梅花含多种挥发油、洋腊梅碱、腊梅甙, β-胡萝卜素 。 药理实验表明洋腊梅碱有类似士的宁(可兴奋神经中枢, 但毒性较大)的作用, 还有降低血糖、兴奋子宫及肠管作用 。 有解暑生津、开胃散郁、解毒生肌、顺气止咳的功效 。
泡法:
一茶匙干燥的腊梅花瓣, 用一杯滚烫开水冲泡, 焖约十分钟后即可;可酌加红糖或蜂蜜饮用 。
八、金银花茶
金银花茶能清热解毒、疏利咽喉, 可治疗病毒性感冒、急慢性扁桃体炎、牙周炎等病 。 金银花又称忍冬花, 金银花茶是一种新兴保健茶, 茶汤芳香、甘凉可口 。 常饮此茶, 有清热解毒、通经活络, 护肤美容之功效 。
泡法:
一茶匙干燥的金银花茶, 用一杯滚烫开水冲泡, 焖约十分钟后即可;可酌加冰糖或蜂蜜饮用 。
九、苹果茶
苹果茶作为药饮, 其理念取自《杭州市中医验方集锦》 。 它的主要原料是鲜苹果1个(约90~120克), 小者2个 。 主要的功用是健脾止泻 。 主治:小儿慢性腹泻属脾虚证者, 如经常大便溏薄, 甚则完谷不化, 食荤腥油腻之品则加重, 伴有腹胀纳减、疲乏神倦、面色萎黄、舌淡苦白等症状 。
泡法:
1、水3碗, 放入苹果煎成2碗, 以汁浓为佳 。 每日1剂, 不拘时, 代茶频频饮之 。 2、鲜苹果适量, 去皮切片烘干, 研成干粉备用 。 每日30~45克, 分3次用温开水冲服 。 婴幼儿可取干苹果粉30克, 置保暖杯中, 加适量白糖调味, 冲入沸水适量, 可多次冲饮, 频频代茶温服 。
十、柠檬茶:
柠檬茶顺气化痰、消除疲劳、减轻头痛 。 柠檬茶不仅可以瘦身, 使肠胃通畅 。 而且富含维生素c, 对保持皮肤张力和弹性十分有效 。 可使头脑清晰, 思路敏捷, 消除头昏及怠倦感, 日常饮用, 获益良多 。
泡法:
可根据口味需要, 搭配薄荷、蜂蜜, 或者茶包冲泡饮用 。
十一、甘草茶
甘草茶可治风火牙痛、火眼、感冒咳嗽等症 。 还可用来调理以下症状:脾胃气虚, 腹痛便溏、食少;劳倦发热;肺痿咳嗽;心悸;咽喉肿痛;消化性溃疡;解药毒;解食物中毒 。
泡法:
原料甘草5g、绿茶3g 。 用200ml开水冲泡后饮用, 冲饮至味淡 。
十二、荸荠茅根茶
荸荠茅根茶具有清热化痰、生津止渴、降压利尿的功能 。
泡法:
鲜荸荠100克洗净切碎, 鲜茅根100克, 配水1000毫升 。 按此比例, 先将水烧开, 投入荸荠、茅根, 煮20分钟左右, 去渣, 加白糖适量, 饮服 。
十三、陈皮姜茶
陈皮姜茶具有解渴消暑、止咳化痰、健胃消食的保健功能 。
泡法:
陈皮20克, 生姜片10克, 甘草5克, 茶叶5克, 配水1000毫升 。 按此比例, 先将水烧开, 再将陈皮、姜片、甘草与茶叶投入, 冲泡10分钟左右, 去渣饮服 。
十四、决明子茶:
决明子茶可祛风散、清肝明目、润肠通便, 能有效治疗虚火上炎、目赤肿痛、头痛、及高血压病 。 现代药理研究认为, 决明子富含大黄酚、大黄素、决明素等成分, 具有降压、抗菌和降低胆固醇的作用 。 将单味炒决明子15克, 直接泡茶饮用, 直至茶水无色 。 老年人饮用决明子茶不仅有助于大便通畅, 还能起到明目、降压、调脂等保健功能 。
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