喝茶有禁忌 健康喝茶要懂茶,烘青绿茶( 二 )


一位业内人士将这种现象总结为:喝茶的人只习惯为口感和味道买单 , 从来没想过健康 , 但茶带给人健康 , 茶就是这么好的东西 。 健康饮茶要知道 , 特殊人群喝茶要忌绿茶:中国名茶大多是绿茶 。 因为制作过程中没有发酵环节 , 所以营养成分比其他种类高 , 但叶绿素含量也更高 , 对肠胃刺激更大 。 胃溃疡患者不能喝绿茶 。 铁观音:铁观音属半发酵茶 , 由于发酵期短仍偏寒性 , 消脂促消化功能突出 , 而且茶香特别浓郁 。 但空腹不能喝铁观音 , 否则 , 易醉茶 。 乌龙茶:乌龙茶不寒不热 , 辛凉甘润 , 是一种中性茶 , 适合大多数人饮用 。 因茶叶较粗老 , 须用100的开水冲泡 。
/P> 大红袍茶:温而不寒 , 不伤胃 , 滋味醇厚 , 香气浓郁 , 饮后齿颊留香 , 经久不退 , 冲泡9次后 , 还有原茶的桂花香味 。
【喝茶有禁忌 健康喝茶要懂茶,烘青绿茶】 普洱茶:性温和醇厚 , 有暖胃、降血压、降血脂的作用 , 长期饮用对减轻动脉粥样硬化和预防心血管疾病有效 。
特殊人群饮茶宜忌
糖尿病患者:糖尿病的病征是血糖高 , 口干口渴 , 乏力 。 实验表明 , 饮茶可以有效地降低血糖 , 且有止渴、增强体力的功效 。 糖尿病患者一般宜饮绿茶 , 饮茶量可稍增多一些 , 一日内可数次泡饮 , 使茶叶的有效成分在体内保持足够的浓度 。 饮茶的同时 , 可以吃些南瓜食品 , 这样有增效作用 。
心脏病、高血压病患者:对于心动过速的病患者以及心、肾功能减退的病人 , 一般不宜喝浓茶 , 只能饮用些淡茶 , 一次饮用的茶水量也不宜过多 , 以免加重心脏和肾脏的负担 。 对于心动过缓的心脏病患者和动脉粥样硬化和高血压初起的病人 , 可以经常饮用些高档绿茶 , 这对促进血液循环、降低胆固醇、增加毛细血管弹性 , 增强血液抗凝性都有一定好处的 。
神经衰弱者:神经衰弱者的主要症状是夜晚不能入睡 , 白天无精打采 。 神经衰弱患者往往害怕饮茶 , 认为饮茶后 , 刺激神经 , 可能更加睡不着觉 。 实际上 , 从辨证施治的观点来看 , 要使夜晚能睡得香 , 必须在白天设法使其达到精神振奋 。 因此 , 神经衰弱者在白天上、下午各饮一次茶 , 可以上午饮花茶 , 下午饮绿茶 , 达到振作精神的目的 , 到了夜晚不要再喝茶 , 争取早点休息 。
孕妇、儿童:孕妇、儿童一般都不宜喝浓茶 , 因过浓的茶水中过量的咖啡因会使孕妇心动过速 , 对胎儿也会带来过分的刺激 。 因此一般主张孕妇宜饮淡茶 , 通过饮些淡茶 , 可以补充一些维生素和钾、锌等矿物质营养成分 。 儿童适量饮茶 , 可加强胃肠蠕动 , 帮助消化;饮茶有清热降火之功效 , 避免儿童大便干结造成肛裂 。 另外 , 儿童饮茶或用茶水漱口还可以预防龋齿 。

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