06 取适量干面粉 , 这个面粉的用量按照吃饭人数来定 , 吃完人多就多放些 , 新手多做几回就会把握用量 , 加少量水搅拌如图所示 , 到最后把干面粉都调当作团状就好 。
07 开仗筹办炝锅 , 炒锅放油 , 油热后放入葱花翻炒 , 然后放入西红柿 , 翻炒半晌就可以插手备好的萝卜丝 , 都翻炒平均 。
08 翻炒至所有菜都受热平均后 , 插手适量水 , 这里用的水可以多加点 , 少了太稠煮不熟面疙瘩 , 加好水盖上锅盖期待烧开 。
09 拿过来调制好的面团碗 , 筹办下面疙瘩 , 如图用筷子夹一块面团放入蔬菜汤中 , 疙瘩大小按照自身爱好来定大小 , 当然越薄熟的越快 , 把所有面团都做当作疙瘩下入锅中煮熟 。
10 待查看面疙瘩断生快熟时 , 插手早备好的菠菜 , 煮开锅后下入备好的虾皮 , 搅拌平均再稍煮半晌 , 如图所有的食材都煮熟就可以关火 , 插手适量盐、插手胡椒就好 。
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