【茶汤色泽】：黄色 。
【口感】：苦味回甜 ， 有人参的辛甜味 。
选购方法：选择人参时应首先辨别是国产的还是进口的 。我国前市场上的人参有两类 ， 一是美国和加拿大进口的 ， 一类是引种的 ， 其功效和价钱也相去甚远 。药房销售的人参大部分均为引种的 ， 价钱通常为几块钱一克不等;进口的人参一克在十几到二十几块不等 ， 在国内仅有像福临门、同仁堂等少数大型品牌能够买到 ， 价钱以同仁堂最贵 ， 福临门较为实惠 。辨别方法为：进口人参的皱纹不规则 ， 显得粗而深 ， 国产人参表面较光滑 ， 皱纹细而浅；其次 ， 进口产品手感较沉 ， 国产的较轻；进口人参往往香气更浓 ， 国产的则淡很多 。

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