茶里含有很高的维生素C ， 它能够调整体液 ， 保护皮肤 ， 防止眼病 ， 防止坏血病 。 长期接受放射线 ， 接触生物制剂的医生和护士 ， 一定要坚持喝茶 ， 因为茶有很强的抗辐射的功能 。
第二次世界大战时 ， 美国向日本广岛投放了原子弹 ， 幸存者有很多因为受到原子弹辐射 ， 相继发生怪病并陆续死亡 。 但后来调查发现 ， 凡是长期坚持喝茶的幸存者存活率高 ， 患放射病轻 。 这是因为茶叶中的茶多酚 ， 具有极强的防辐射抗损伤功效 。 茶叶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌 ， 能凝固细菌的蛋白质 ， 将细菌杀死 ， 对提高人体免疫力有很大的效果 ， 增强人体对流行性病毒的抵抗力 ， 预防H1N1的发生 。

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