茶业力求稳健，茶企何去何从( 二 ) _茶艺茶道

姚先生还谈到，茶业的另一个积弊是浮躁，无论茶农茶商或多或少都急功近利。在安溪不少茶叶主产区，甚至十五六岁的少男少女都外出经营卖茶叶，茶园留给五六十甚至六七十岁的爷爷、奶奶们打理。他说，多年来这种看似积极发展的态势，其实正是行业走向浮躁的表现。他寄希望于“稳健”政策的出台和相关措施的落实，首先能让全行业“安静”下来“冷静”下来，能起到兴利除弊作用。同样的，八马茶业的副总经理林荣溪先生对此也怀深深期待。他谈到的一个茶业积弊是，游离于体制管束外的小茶店太多，影响了整个茶行业的形象和素质。他说举凡出事，多与小茶店有关，是到了该向小茶店们说“不”的时候了。他说，再大的茶店也是从小茶店而来，道理上说小茶店并没错。但这些小茶店很多连工商执照都没有，日常经营不受任何管束， “有什么事他们不敢做？”而小茶店太多太滥，根源就在于部门失之监管，行业失之标准，社会失之宽容，说到底与激进的茶业发展方式直接相关。因此， “稳健”就像一帖清醒剂，能唤起人们梳理发展中累积的积弊，采取切实有效的办法加以革除。茶业力求稳健，茶市何去何从？林荣溪、魏月德、姚加怀３人的见解和感想是，稳健是好中求快，稳健是兴利除弊。但就这３人所言，希望能有系统的举措出台，以期至少达到这两个目的。

茶业力求稳健，茶企何去何从( 二 )

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