美国营养专家认为 ， 红茶菌对血压有双向调节作用 ， 还能提高T细胞数量 ， 增强肌体的免疫力 ， 对关节痛、白发也有一定的功效 。 1996年 ， 美国一家权威营养学杂志投票选出了10种天然保健品 ， 红茶菌饮料入选 。 红茶菌最早起源于我国 ， 后流传到日本、俄罗斯、美国、加拿大等国家和地区 ， 成为世界各国消费者喜爱的保健饮品 。 基于消费者健康意识的增强 ， 杭州某公司经过多年研制 ， 成功推出了红茶菌饮料 。 据有关人士分析 ， 该公司推出红茶菌饮料适应了我国饮料市场发展和广大消费者的需求 ， 市场潜力极大 。
名茶省茶全扫描之八
陕西省：绿茶有西乡的午子仙毫 ， 南郑的汉水银梭 ， 镇巴的秦巴雾毫 ， 紫阳的紫阳毛尖、紫阳翠峰 ， 平利的八仙云雾等 。
台湾省：乌龙茶有南投的冻顶乌龙 ， 台北、花莲的包种茶等 。
茶博士
闽茶甲天下
闽茶甲天下闽茶统称乌龙茶 ， 溯根追源 ， 乌龙茶最早产自福建名山武夷山 。 据《华阳国志》说 ， 周武王会盟天下时 ， 濮国使节带去闽地产的茶叶献给周武王 。 濮即武夷山的闽越族 ， 算起来 ， 武夷茶问世至今已有3000年历史了 。 陆羽《茶经》中也说：武夷“其地上者生烂石 ， 中者生砾壤 ， 下者生黄土” ， 最适宜于茶树的生长 。 以武夷茶为代表的闽茶是到宋代才闻名于当时中国政治中心的北方诸省 ， 而至元、明 ， 尤其清代才名噪一时的 。 清初刘源长《茶史•茶之近品》把武夷云雾茶与新安松萝茶、阳羡罗芥茶、杭州龙井茶同称“四大名茶” 。 在福建 ， 名茶很多 ， 铁观音、花茶、银针、正山小种被列为四大名茶 。
铁观音产于安溪 ， 茶的形状如“蜻蜓”、“青蛙腿” ， 是乌龙茶中的一种 ， 由于其名声日噪 ， 已成为乌龙茶代名词；
花茶产于福州 ， 以精选的茉莉花入茶而闻名；
白毫银针产于福鼎 ， 采大白茶披满白毫的单芽 ， 经特殊工艺制成 ， 形似毫 ， 白如银 ， 泡到沉底茶叶仍直立；
【下 吃什么月饼喝什么茶】正山小种产于武夷山 ， 红茶中特品 ， 有桂圆干、蜜枣的香气 。

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