【晋商之茶商】3、 创新产品形态晋商在经营茶叶的过程中 , 不断地创新茶叶的产品形态 , 以便为客户提供更好的服务 。 其中的关键 , 就是晋商按照市场的需求进行了对茶叶的处理和加工 。 为了保证茶叶货源与茶叶质量 , 山西商人曾在福建武夷山区 , 通过“行东”(代理商)以包买形式控制一些作坊 , 要求对方按照自己的要求进行茶叶加工 。 也就是说 , 有一些茶叶作坊是置于晋商的监督之下 。 这个就是晋商对所经营产品的一种有意识的加工 。 到光绪中期 , 晋商逐渐在蒲圻等地建立了茶叶加工厂 , 进行较大规模的生产 。 据海外资料称:“山西茶商每年(在茶楼峒)常设临时办事处 , 开设工厂该地数千农民及其家族从事制造砖条”(威廉·马克斯《茶叶全书》中译本上册165页中国茶叶研究社版) 。 到这个时候 , 晋商已经开始打造具有自己独特特征的茶叶产业 。
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