“杏园要丰产 ， 大枝、小枝多拐弯”——这是杏园丰产的绝招 。 修剪时要牢记：缓放短果枝 ， 破短锥形枝 ， 回缩串花枝 ， 堵死结果枝 。 锥形枝及串花枝的顶端所形成的花芽多为不完全花 ， 没有利用价值 ， 冬剪时必须去掉 ， 莫要惜花 ， 留无效花越多 ， 消耗也就越大 ， 来年坐果就越少 ， 该剪去的必须及时剪去 ， 把营养集中在所保留的花芽上 。
1、短截：
即剪去1年生枝的一部分 。 短截的轻重 ， 应根据枝条的粗细、长短以及品种、树势、短截目的等因素确定 。 幼树短截的作用 ， 在于刺激剪口下的芽萌发并抽生2-3个长枝 ， 以迅速扩大树冠 ， 增加全树总枝叶量和增加结果部位；在留下的中、下部枝上 ， 促生一定数量的短果枝 ， 用于第二年结果；盛果期树短截 ， 可维持健壮树势和稳定的结果部位 ， 延缓结果部位外移 ， 保持稳定产量；衰老期树短截 ， 可促进更新复壮 。
2、回缩：
又称缩剪 ， 即将多年生枝段 ， 短截到1年生枝基部或多年生枝分枝部位 。 缩剪的作用 ， 可以削弱和控制不适宜部位的母枝生长量 ， 促进后部枝条的生长或刺激潜伏芽的萌发 ， 改变各类延长枝的延伸方向和角度 。
3、疏剪：
即将枝条从基部剪除 。 疏剪的主要目标是背上的竞争枝 ， 树冠中、上部的过密枝、交叉枝及剪口附近的轮生枝、邻接枝 。 同时 ， 疏剪还可抑前促后 ， 改善树冠内的通风透光条件 。
4、缓放：
缓放就是不剪 。 缓放的办法 ， 多用于幼树及旺长枝条 ， 目的在于减缓这些枝条的营养生长势 ， 使枝条中、上部形成较多的短果枝 ， 增加结果部位 ， 提高产量 。
杏树冬季整形修剪时要记住：
①树冠顶端的直立枝条 ， 从前到后全是花芽的可适当少留 ， 中部是花芽后部是叶芽的应彻底疏除 。
②串花枝剪留太长 ， 留花量过大 ， 势必造成满树花不坐果现象发生 。 另外串花枝上所结的果实小 ， 商品率低 ， 如剪留过长 ， 留花量过大 ， 终会因惜花而造成后患 。
③冬剪时尽量在内膛少疏或不疏枝 ， 在树冠外围要多疏枝 ， 削弱骨干枝前段优势 。
④杏树各骨干枝的垂直夹角必须达到75~80度 ， 这是防止结果部位外移的主要手法 ， 冬季拉枝难度大 ， 可用背后枝换头手法开张角度 ， 自然而然 ， 不强求 ， 不造伤 ， 效果 很好 。
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