如何在茶叶分析百科中学习如何选择品尝，怀孕能喝菊花茶吗( 二 ) _安吉白茶网

再摸，就是看茶的感觉。乌龙茶分为球形和条形两种。前者握在手里晃，感觉分量适中，太轻味道淡，太重又苦。后者，如果觉得叶子扎手，是因为绿茶太嫩或者不够绿，喝了会苦。
最后一步是冲泡，也就是熬汤。这也是品茶最重要的一步。准备一个瓷杯， 5克茶叶， 150毫升开水，静置5分钟。然后拿个小勺子戳戳茶叶，看看汤的颜色。如果汤色浑浊淡，叶子焦黄破碎，或者勺子闻起来像草绿色，说明这种茶先天不足。好的茶汤颜色要鲜艳、浓。即使茶汤凉了，香气还是会存在。
乌龙茶
清德品饮
不同的地方有不同的喝绿茶方式，比如安溪、潮州、宜兴、诏安，各有特色。这是
4.暖杯：将茶杯中的热水分别倒入花杯中，用茶夹夹住花杯，旋转360度后，将花杯中的热水倒入茶杯中。同样，用茶夹握住茶杯，旋转360度，将杯中的水倒入聚酯或茶盘。
5.抛茶：将茶莲的圆口对准壶口，用茶匙将茶叶轻轻搅入壶中。茶的量是1/2到2/3壶。
6.洗茶：左手拿着茶壶，将100的开水倒入锅中。盖上水壶，排出漂浮的泡沫。立即将茶汤倒入茶杯中，并将其分成每个有香味的杯子。洗茶水可以用来闻香。
7.高宠：拿着茶壶，往壶里倒开水，这样茶叶就能在壶里尽量沸腾。第一次浸泡时间为1分钟， 1分钟后，将茶汤倒入茶杯中，分成每一个有香味的杯子。
高宠
8.上茶：将花杯和茶杯放入杯架中，双手握住杯架，送给客人品尝。
9.闻香：先闻一闻杯中茶汤的香味，再将茶汤放入茶杯中，闻一闻杯中的余香。
10.品茶：闻香后可观赏茶色、品茶味。三个人一起喝茶，
从舌尖到舌面再到舌根，不同位置香味也各有细微的差异，需细细品，才能有所体会。
11.再次冲泡：第二次冲泡的手法与第一次同，只是时间要比第一泡增加15秒，以此类推，每冲泡一次，冲泡的时间也要相对增加。优质乌龙茶内质好，如果冲泡手法得当，可以冲泡几十次，每次的色香味甚至能基本相同。
12.奉茶：自第二次冲泡起，奉茶可直接将茶分至每位客人面前的闻香杯中，然后重复闻香、观色、品茗、冲泡的过程。
青茶的功效
青茶中含有机化学成分达四百五十多种，无机矿物元素达四十多种。茶叶中的有机化学成分和无机矿物元素含有许多营养成分和药效成分。有机化学成分主要有：茶多酚类、植物碱、蛋白质、氨基酸、维生素、果胶素、有机酸、脂多糖、糖类、酶类、色素等。而铁观音所含的有机化学成分，如茶多酚、儿茶素、多种氨基酸等含量，明显高于其他茶类。
【如何在茶叶分析百科中学习如何选择品尝，怀孕能喝菊花茶吗】青茶作为我国特种名茶，经现代国内外科学研究证实，青茶除了与一般茶叶具有提神益思，消除疲劳、生津利尿、解热防署、杀菌消炎、解毒防病、消食去腻、减肥健美等保健功能外，还突出表现在防癌症、降血脂、抗衰老等特殊功效：

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