出格提醒 【麻辣烤鱼的做法】1、烤鱼一般是选鲢鱼或者黑鱼 ， 可是因为它们比力大只 ， 所以家庭用的话 ， 选鳜鱼或者是鲈鱼会比力好 ， 肉质比力细嫩 ， 比力少刺 。
2、烤制前 ， 腌制久一点 ， 一两个小时 ， 这样比力入味 。
3、最好是选用热风功能的烤箱 ， 这样子烤出来鱼皮比力脆 ， 口感会更好 。
4、第一次烤鱼的时辰 ， 若是你感觉鱼身比力干的话 ， 可以再刷一点油 。
5、做烤鱼配菜比力矫捷 ， 可以选本身喜好的 ， 好比：芹菜、豆腐干、老豆腐等 。 煮的时辰不要煮的太熟了 ， 因为后面还要再继续烤 。

以上内容就是麻辣烤鱼的做法的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！

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