花草茶轻松搞定6个身体问题( 二 ) _茶疗养生

●如果你有压力性头痛
健康配搭：绿茶+苹果+百里香
绿茶、苹果和百里香的混合味道是最亲切的味道，能直接影响你的大脑边缘系统，促使边缘系统整合情感、分散注意力、释放紧张情绪，这样能放松颈部和头部痉挛的肌肉，最终缓解头痛症状，并传递宁静安详的情绪。尤其秋冬季的苹果，果香封藏得最饱和，味道最浓郁，镇痛的效果也最好。冲泡时可以将苹果切丁，饮用时还可以再加上几片柠檬，不会影响疗效和口感，反而更清新。此外，用薰衣草搭配红茶也能缓解偏头痛。
如果你有睡眠问题
健康配搭：红茶+玫瑰花+百合花+薰衣草
睡前喝一杯，能镇静催眠。玫瑰花能安抚焦虑情绪，百合花能养阴润肺、清心除烦，薰衣草能调节女性荷尔蒙分泌，三者搭配红茶共同作用，就能让你拥有一夜好眠。饮用时，你还可以加点蜂蜜调味。
QA时间
品茶小问题，听我细细道来！
Q：一定要用纯净水泡茶吗？
A：纯净水或山泉水都是很好的选择，唯一要注意的是不能使用水质较硬（含钙镁离子过多）的水来泡茶，否则会影响有效成分的溶出，也会影响茶水的口感。而且，茶叶喜爱氧气，所以要用新鲜的水来冲泡，不要使用反复煮沸的水。
Q：茶水泡多长时间最好喝？
A：一个基本的原则是，茶叶的叶片越大，冲泡时间就需要越长。不过通常来说，冲泡2-3分钟后茶的味道就能完全溶出。如果加有植物的根、皮、枝，则冲泡时间可以延长到5-10分钟。不过，如果冲泡时间过长，会让茶水变得浓烈和苦涩，所以最好使用带有活动茶胆的泡茶器具，当然，使用茶包也能解决这个问题，你能轻松的把茶水调到你想要的浓度，然后把茶包取出来。
Q：泡花草茶应该用多少茶叶？
A：用壶冲泡时，通常按照“人数+1”茶匙数来加入茶叶，就是说1个人喝就加入2茶匙茶叶， 2个人喝就加入3茶匙茶叶，当然，你也可以根据自己的口味轻重来增减茶叶用量。
Q：喝花草茶怎么搭配茶食？
A：花草茶有不同的花瓣和果实的味道，因此所搭配的茶食最好也是带有花果的味道。比如，喝柠檬绿茶的时候，如果吃的蛋糕也有一点柠檬味的话，口感上会非常搭。如果茶里有姜的辣辣的味道，可以吃些带有辣味的食物来搭配。再比如，在喝一些味道较苦的茶时，可以吃些黑巧克力坚果，而薰衣草的味道很强烈，所以适合搭配有浓郁牛奶味的曲奇。
吃不同的饭，喝不同的茶
吃西餐配葡萄酒，吃中餐当然配茶最合适！是用菜品配茶品，还是用茶品配菜品，一直是个问题。不过我们能确定的是，吃对的菜，喝合适的茶，确实能让两者都同时加分呢！
●川菜＋茉莉花茶川菜中在制作过程中常常会放糖，搭配饮用茉莉花茶，能让美味在口腔中留存很久。
●鲁菜＋熟普洱茶用熟普洱茶配鲁菜，有去油腻、促消化和清火排毒的功效。
● 上海菜＋龙井茶吃上海菜要搭配饮用龙井茶，淡淡的龙井滋味能够承托出菜的鲜味。
●广东菜＋乌龙茶用乌龙茶配广东菜，既能帮助分解脂肪，又能弥补粤菜中欠缺的果香。
BOX1：谁说泡茶一定用热水？试试“冷泡茶”吧
冷泡茶，顾名思义就是用冷水泡茶饮用。这可不是让你用热水泡茶后再加入冰块，这样做发挥不了冷泡茶的优势。冷水泡茶的好处在于，能减少单宁酸与咖啡因的溶出。平时我们强调不喝隔夜茶是因为隔夜茶中溶出了过多单宁酸，易伤胃；不喝浓茶是因为其中咖啡因含量过高，会使人“醉茶” ，身体亢奋不适。冷泡茶中除了单宁酸与咖啡因含量低，更有益于健康，口感也更加甘甜纯净，甚至一些茶叶中细微的植物花香、果香，都在能茶水中体现。看看你手边有什么茶，尝试一下就能体会到冷泡茶有多好喝！

花草茶轻松搞定6个身体问题( 二 )

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