08 【盘点海南特色小吃】鸡屎藤粑仔
鸡屎藤是一种野生植物 ， 因叶子揉烂后有一种鸡屎的味道而得名 ， 在海南人们用鸡屎藤为本家儿材料做鸡屎藤粑仔 ， 做法是将鸡屎藤和年夜米一路搅当作粉末 ， 吃时将粉末与凉水中和 ， 当作粉状 ， 然后捏当作拇指般大小的坨坨 ， 放入含有椰丝、生姜、红糖的热水里一路煮 ， 就当作了鸡屎藤粑仔 ， 味道清甜可口 ， 在海南的甜品店里 ， 少不了鸡屎藤粑仔的身影 。
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