台湾省营养师建议台湾省中小学生带一大瓶冷开水到学校 ， 尽量少用饮料 。 数据显示 ， 日本医学家在一项关于老年病防治的调查中发现 ， 460名65岁以上的老人每天早上喝冷开水 。 五年后 ， 82%的人面色红润 ， 精力充沛 ， 牙齿强壮 ， 每天能走10公里 。
俄罗斯学者在一份研究报告中进一步证实 ， 经常饮用冷开水可以预防感冒、咽喉炎等皮肤病 。 并提醒凉开水不要在空气中暴露太久 ， 否则会失去生物活性 。 所谓冷开水 ， 是指水煮沸后 ， 放入有盖的干净容器中 ， 冷却至25 ~ 30 。 这种水被俄罗斯、美国和日本的科学家称为复活水 。 国内营养师建议儿童饮料首选凉开水 。 研究表明 ， 冷开水可以提高器官中乳酸脱氢酶的活性 ， 有助于快速减少肌肉中积累的疲劳——-乳酸 ， 从而消除疲劳 ， 恢复精神 。 我国许多居民有喝冷开水的习惯 。 很多老年人外出旅游或在浴室洗澡时都会带一大瓶冷开水 ， 休息时喝几口解渴 ， 感觉很舒服 。 让我们谈谈茶 。 俗话说开门七件事：柴米油盐酱醋茶 。 虽然茶排在最后 ， 但许多人离不开它 。 近年来 ， 国内外学者对喝茶与人体健康的关系给予了极大的关注 。 据了解 ， 茶叶中有350多种化学物质 ， 如单宁酸、VA、VC、VB等 。 喝茶可以补充人体必需的一些微量元素 ， 对人体的一些疾病也有预防和治疗茉莉花的种植作用 。 研究表明 ， 喝茶可以降低血液粘度 ， 预防血栓形成 ， 降低毛细血管通透性和脆性 ， 降低血清胆固醇和增加高密度脂蛋白 ， 预防心血管疾病 ， 具有抗衰老和增强免疫力的作用 。 多喝茶水能使人兴奋 ， 具有强心、利尿、收敛、杀菌、消炎的作用 。 长期喝茶水可以消除疲劳 ， 增强记忆力 。

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