如何理解六堡茶的“越陈越佳”( 二 )


六堡茶的品质独特、美妙无穷 , 其越陈越好是逐渐变化多的、多方面的、多层次的 , 既非越陈越香或越陈越醇所能概括 , 也非标准化的审评术语所能全面、准确地描述 。
2.功效上的“越陈越佳”
坚持品饮高品质的陈年六堡茶 , 在帮助人们缓解身体湿气、消暑祛烦热、有利于消化、调理肠胃养胃等方面非常受欢迎 。
六堡镇当地农家至今仍保留着自留自存陈年六堡茶用来防病治病的习惯 。
根据《陈年六堡茶对高脂血症小鼠的调脂护肝作用研究》表明“陈年六堡茶的儿茶素、茶褐素、茶多糖等物质以及微生物的代谢产物 , 甚至还有目前未知的陈化分解的新化合物一起构成了调节脂质代谢物质基础” 。
3.金融属性的“越陈越佳”
在近几年 , 六堡茶金融属性也逐渐得到发掘 , 价格愈涨愈高 。
据了解六堡茶的价格2017年比2016年大约上涨了30% , 如果是10年左右的老六堡 , 2017年比2016年上涨幅度更高达50% 。
目前 , 不少茶叶经销商看到了六堡茶的市场前景 , 有的改旗易帜 , 有的则增加六堡茶品类 。  
【如何理解六堡茶的“越陈越佳”】

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