优雅品茶 精致茶具增添你对茶情趣( 二 )


玻璃茶具
玻璃质地透明, 光泽夺目, 用玻璃杯泡茶, 茶汤的色泽鲜艳, 茶叶的细嫩柔软, 冲泡过程中茶叶的上下浮动, 叶片的逐渐舒展, 都可一览无余, 是一种动态的艺术欣赏 。 特别是冲泡各类名茶, 茶具晶莹剔透, 杯中轻雾缥缈, 澄清碧绿, 芽叶朵朵, 亭亭玉立, 观之赏心悦目, 别有一番情趣 。
金属茶具
金属用具是指由金、银、铜、铁、锡等金属材料制作而成的器具, 它是我国最古老的日用器具之一 。 本世纪80年代中期, 陕西扶风法门寺出土的一套由唐僖宗供奉的鎏金茶具, 可谓是金属茶具中罕见的稀世珍宝 。 但从宋代开始, 古人对金属茶具褒贬不一 。 认为用它们来煮水泡茶, 会使“茶味走样”, 以致少有使用 。 但用金属制成贮茶器具, 如锡瓶、锡罐等, 却屡见不鲜 。 金属贮茶器具的密闭性要比纸、竹、木、瓷、陶等好, 具有较好的防潮、避光性能, 更有利于散茶的保藏 。 因此, 用锡制作的贮茶器具, 至今仍流行于世 。
竹木茶具
【优雅品茶 精致茶具增添你对茶情趣】隋唐以前, 我国饮茶虽渐次推广开来, 但属粗放饮茶 。 当时的饮茶器具, 除陶瓷器外, 民间多用竹木制作而成 。 这种茶具, 来源广, 制作方便, 对茶无污染, 对人体又无害, 因此, 自古至今, 一直受到茶人的欢迎 。 但是不能长时间使用, 无法长久保存, 只是到了清代, 四川才出现了一种竹编茶具 。 这种茶具, 不但色调和谐, 美观大方, 而且能保护内胎, 减少损坏;同时, 泡茶后不易烫手, 并富含艺术欣赏价值 。 因此, 多数人购置竹编茶具, 不在其用, 而重在摆设和收藏 。

猜你喜欢