端午节到了，花友们有在家包粽子吗？说起粽子，你知道都有哪些叶子可以粽叶吗？今天花花就给大家介绍一下用什么叶子包的粽子又香又好吃！
哪些叶子可以用来包粽子？
1、芦苇叶【外婆用它包粽子，满楼飘香，连吃10天都不腻！】芦苇叶 ， 当之无愧的粽叶之王 ， 北方人都爱用这个，包出来的粽子清香软糯 。芦苇叶既可以一次性使用，也可以洗干净后再重复使用 。

2、箬竹叶箬竹叶是一种阔叶竹的叶子，颜色深绿，带有独特的竹香味 ， 南方人用的比较多 。箬竹叶不仅能包粽子 ， 还能铺在笼屉上蒸年糕、蒸糯米饭 。

3、荷叶荷叶经常被用来包裹食材，如荷叶糯米鸡、荷叶粉蒸肉、荷叶排骨等，用来包粽子就不奇怪了，就是有个缺点 ， 叶片脆，包的时候容易破 。

4、芭蕉叶广西、云南、海南等地，甚至越南一带的人都用芭蕉叶包粽子 。叶片宽大 ， 有韧性，洗净切割后，包出的粽子四四方方的 。

5、玉米苞叶估计很多人不知道，玉米苞叶也可以包粽子，略透明的叶子 ， 柔软又有韧性，包出的粽子，色泽黄润，还带点玉米的甜香 。

6、竹笋皮在宁波、常州、四川等南方一带，不少人喜欢用竹笋皮包粽子 ， 因外皮分布着很多褐色斑点，被网友戏称为“豹纹棕” 。

南北粽子怎么包？
北方四角粽

1、特色
北方的粽子，个头不大，斜四角形 ， 口感以甜味为主，馅里放红枣、豆沙及果脯蜜饯等 。当然也可以蒸完全的白粽，蒸好后直接蘸白糖吃 。
2、做法
把2片粽叶叠在一起，卷成圆锥形，放好馅料后，将上部的粽叶向下折 ， 完全盖住粽子，再用线绳捆绑结实就可以上锅蒸啦！
南方四角粽

1、特色
南方的粽子一般以咸味为主，馅料很丰富，有腌肉、蛋黄、干贝、冬菇、绿豆、叉烧、海米、栗子等 。
2、做法
先把大片的粽叶对折 ， 将双层的下边折上去用手压实，再打开后填入馅料，最后把多余的叶子折过来，完全盖住后捆绑、上锅 。
三角粽

1、特色
三角粽南北方都有，可甜可咸，淡黄、叉烧、蜜枣都可以做馅料 。三角粽形状扁平，用料少看着还大，一般买来的粽子都是这种的 。
2、做法
直接把宽大的叶片卷成圆锥形，填入馅料后，把上部的叶片折下来，顺着三角形的两边盖严实 ， 再捆绑好就行了 。
花友们，你喜欢吃哪种口味的粽子？
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