08 等高压锅天然冷却后，将牛肉掏出来，在汤锅里加煮牛肉的原汤，再插手盐和五喷鼻粉腌制半个小时，像如许盐最后放，牛肉不会缩太多，并且更入味，
09 将牛肉掏出沥干水分，装盘子里放入冰箱软冻区约20分钟 。 如许更好切薄片 。
10 将牛肉掏出，慢慢的切，切当作薄片，再筹办好蘸酱，这里是小碗里放点儿醋，生抽，喷鼻油，辣酱搅拌平均，吃的时辰用筷子夹薄片蘸酱吃，也可以将牛肉薄片夹饼吃，都很甘旨！
出格提醒 白砂糖炒制当作枣红色，而且加老抽最能使牛肉上色，别的必然要彻底将牛肉放冷，否则轻易切散 。 吃不完的，冰箱冷藏，随吃随取！
以上内容就是怎样做高压锅酱牛肉薄切片？的内容啦，希望对你有所帮助哦！