08 煲汤选择质地细腻的锅
想要煲出一锅好喝的汤，在煲汤的过程中，一定要选择质地比较细腻的锅 。 比如砂锅、陶锅等等锅，这些锅都是不错的选择 。 这些锅在煲汤的过程中可以保证稳定的化学性质，而且在煲汤的过程中，水分不容易蒸发 。
以上内容就是煲汤有哪些注意要点？的内容啦，希望对你有所帮助哦！
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