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【北京最好吃的6家苍蝇小馆,个个人气火爆,你吃过几家】
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北京是个美食之都 , 各地美食汇集于此 , 这里不仅有富丽堂皇的高档饭店 , 还有不少独具特色的苍蝇小馆 , 总有一款适合你的 。
下面 , 就为大家介绍比较出名的6家苍蝇小馆 , 高峰期一座难求 , 看看您吃过几家呢?
一、蜗牛小馆地址:朝阳区安苑路惠新西里一区2号楼瑞尔利宾馆1层
去不了云南又想吃云南菜 , 那就来蜗牛小馆吧 , 能够满足你对云南菜的所有想象 。 这家店藏在胡同里 , 店面很简陋 , 但依然是熙熙攘攘 , 经常需要排队等位 , 满满都是人间烟火气 。
炊锅鸡是招牌菜 , 桌桌必点 , 鸡肉软嫩多汁 , 土豆糯叽叽 , 菜量很大 , 肉也很多 , 汤汁超下饭 。 包烧包浆豆腐 , 用芭蕉叶包裹着 , 大自然的味道 , 豆腐外脆里嫩 , 口感丰富 。 豆花米线 , 配件很足 , 豆腐鲜嫩 , 肉酱香浓 , 碗很大 , 根本吃不完 。
二、洪福亮酒家地址:西城区南草厂街91号
洪福亮酒家是一家性价比超高的饭馆 , 主打老北京菜 , 面积不大 , 装修简单 , 手写菜单 , 味道正宗 , 据说开了20多年 , 这两年成为了网红店 , 生意异常火爆 , 每天一开餐就需要排队 。
糖醋里脊 , 38块钱一大盘 , 大块的肉块裹着均匀的面糊 , 炸得外焦里嫩 , 老式的烹汁 , 没有番茄酱 。 软炸虾仁 , 48块钱一盘 , 外面的面糊酥脆 , 里面的虾仁弹嫩 , 再配上椒盐 , 热着吃太过瘾了 。 宫保鸡丁28块钱一份 , 鸡肉很嫩 , 花生酥脆 , 明汁亮芡 , 酸甜适中 , 非常下饭 。
三、新川面馆地址:西城区新街口南大街14号
新川面馆是一家很受北京人认可的国营老字号饭馆 , 很多人从小吃到大 , 隔一段时间不吃就馋 , 现在还开了好几家分店 , 主打各种面条 , 还有很多菜品 , 无论是作为小吃 , 还是正餐 , 都让人心满意足 。
来新川面馆 , 必须来一盘麻辣凉面 , 看似平平无奇 , 尝一口真是惊艳 , 麻酱真香 , 面条筋道 , 清凉爽口 。 吃凉面 , 再配一盘甜辣黄瓜或甜辣白菜就更美了 , 酸甜爽口 。 酱牛肉、肘子、担担面也非常值得一试 。
四、杏园餐厅地址:西城区金融街阜成门内大街276号
杏园餐厅同样也是深受老北京人喜欢的老字号京味小馆 , 自助式食堂 , 座位较少 , 人很多 , 经常需要等位拼桌 , 饭菜味道几十年如一日的稳定 , 性价比很高 , 不用宣传一样火爆 。
主打菜糖醋里脊 , 桌桌必点 , 老顾客力荐 , 里脊肉切的很薄 , 炸的很酥脆 , 酸甜可口 。 焦熘丸子 , 外焦里嫩 , 油而不腻 , 芡汁浓稠 , 酱味十足 。 双拼捞面 , 虾仁和过油肉结合到一起 , 味道非常不错 。 大炖肉面 , 量大实惠 , 面条筋道 , 肉烂香浓 。
五、小肠陈饭庄地址:西城区南横东街194号
卤煮火烧是北京的一道传统小吃 , 小肠陈是卤煮届的“天花板” , 深受老北京人的认可 , 中华老字号 , 店面不大 , 有种国营餐厅的感觉 , 高峰期人真多 , 好饭不怕晚!
卤煮火烧 , 一低二火烧小碗37块钱 , 大碗精品的58块钱 , 食材处理干净 , 大小均匀 , 肥而不腻 , 香味浓郁 。 炸灌肠 , 厚度适中 , 外焦里嫩 , 蘸着蒜汁吃真是美味!这家的芥末墩也非常地道 , 浓浓的芥末味 , 爽口解腻不呛口 。
六、悦宾饭馆地址:东城区翠花胡同43号
悦宾饭馆是我国改革开放后第一家私营餐馆 , 已有40余年历史 , 藏在一个胡同之中 , 门面简陋 , 装修简单 , 很有年代感 , 菜品还是老味道 , 深受大众欢迎 。
蒜泥肘子 , 78块钱一大个 , 肉很多 , 软烂入味 , 蘸着蒜泥醋吃 , 一点也不腻 。 锅塌豆腐盒 , 豆腐填充肉馅 , 吸满了肉酱 , 酸甜可口 。 炸馒头片也很受欢迎 , 馒头片裹满了鸡蛋液 , 油而不腻 , 蛋香浓郁 。
您吃过几家呢?
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