香榧怎么吃才是正确的 香榧怎么吃


香榧怎么吃才是正确的 香榧怎么吃


1、挑选好的香榧:香榧因为应年的气候,雨量,采摘时间等,会有些不饱满的,还有些虫蛀的 , 腐烂的 。颜色发黑的 , 有虫孔,有破损的都是次品 。果实饱不饱满可以通过放在耳边摇动来鉴别,有声音的是不饱满的,也是次品 。
【香榧怎么吃才是正确的 香榧怎么吃】2、香榧有一对眼,压这两个眼 , 可以轻松把香榧的硬壳打开 。
3、硬壳里面还有一层黑衣,这层黑衣有一些药用效果,吃进去也没关系 。一般炒制得好的香榧,这层黑衣能很轻松的脱落,只要用香榧的硬壳或手指甲轻轻挂掉即可 。
4、笔者喜欢香榧配当地的绿茶一起吃 。好地方 , 好山水,香榧对于生长环境的要求颇高 , 而这样的地方也产好茶 。一杯高山香茗,一粒千古珍果,实在是人生的享受 。

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