1、准备花生油10ml、生抽10ml、鸡精10g、葱10g、盐10g、排骨1000g 。先将排骨洗净备用，然后将葱洗净切段 。
2、炒锅加少许食用油，将洗净的排骨码入锅中煎制 。
【排骨的炖法 羊肉排骨的炖法】3、煮到汤汁渐少的时候，排骨酥烂，关火，加入适量鸡精调味出锅食用 。
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