1、用料：水一碗青菜，2颗面条 ， 一把美味鲜酱油，一勺花生酱，一勺盐 1/3勺，味精1/3勺 。做法：准备一口锅，洗净，加一碗水，加青菜 ， 加面条，加酱油，加盐，盖上锅盖，开煮 。等水沸腾，揭去锅盖，加入一勺花生酱花生酱可选便宜的，关小火煮，直至面条可以食用为止 。面条成熟，关火，加鸡精 ， 食用 。
2、用料：牛腱1公斤，八角3个，茴香1小勺，桂皮1块 ， 料酒1勺，姜3片 ， 花椒几粒，冰糖2大勺香叶3片，酱油6大勺，水1750毫升，面条随意，青菜随意 。做法：牛腱洗净，放水中煮以去除血水 。放入一个高大的容器中，将干料放入，放水大火煮45分钟 。之后 ， 继续将牛肉浸泡在里面1小时 ， 牛肉会更入味 。之后拿出待凉后放入冰箱 ， 这样切出来的牛肉会很紧致漂亮！之后就是煮面条，面条差不多煮好时将青菜下入 ， 之后捞出，捞出完将切好的牛入放入，再浇上卤汁就好了！
【青菜面怎么做好吃视频教程 青菜面怎么做好吃】3、用料：鸡蛋1个，面条适量，青菜适量 ， 盐少量，蒜3瓣，老抽少许，生抽3调羹 ， 鸡精少许，胡椒粉少许 。做法：煎荷包蛋+烫青菜，晾一大碗白开水 。蒜切碎后加两勺开水烫一下做蒜水，放少许盐备用 。往蒜水里加入生抽、老抽、盐、鸡精搅拌匀，放入荷包蛋撒上胡椒粉泡着 。面（烧一锅尽量多的水 ， 待水沸腾后煮面，水开后加冷水，重复3次，面条即熟 。盛面（面条熟了之后捞出装碗 ， 倒水放凉的白开水，摆上青菜、鸡蛋，勺一些泡荷包蛋的蒜水淋上 ， 滴2滴芝麻香油效果更佳?。?
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