1、锅中倒入三分之二的水，烧开，倒入15ml的食用油，水的分量和油的分量可以自己适当的把控 。当锅中的水煮沸以后在加入切好的葱段，煮上10秒左右 。等待锅里的水彻底沸腾时候把饺子置入锅中煮，在水刚煮沸的时候加入一勺盐进去，用勺子的背面沿着锅底儿 ， 顺时针慢慢推动，让饺子转动起来，防止饺子粘锅底儿 。
【饺子怎么煮好吃 冻的饺子怎么煮好吃】2、等到锅里的水再次煮沸腾的时候往饺子锅中倒入些许的凉水，继续煮 。如此反复煮2—3次，饺子都飘上来 ， 个个肚大饱满，饺子就煮熟了 。最后就是出锅了，将准备好的盘子将煮好的饺子呈出 。
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