日本|花1700多块就为吃“日本仙人”烤焦的鸡肉串？还是尊重他人命运吧( 四 ) 乌鸦|上海市|食材

过去老人都说“没饭吃，去挖野菜” ，合着这是在“忆苦思甜”？
而且这一串要30块！算了，乌鸦看到今天这份16块钱盒饭里的这一堆新鲜西蓝花，陷入了深思......

到了最后， “仙人”似乎也想找补点什么， “大方”赠送了一份烤红薯甜点，这小半个烤红薯是“先在烤箱里用160度烤3小时，再冷冻激发所谓蜜糖感，解冻再炭烤，搭配黄油和海盐”......
这听着咋有点“预制菜”的处理呢？

并且，博主还夸赞这红薯皮都是好吃的，也能勉强理解。毕竟如果不是当天“仙人”善心大发直接赠送，这道菜以前得单加，要85块一份......

最后，该博主还特别强调一点，池川在日本东京的本店都排到12月份了，连预定电话都不公开，这简直让人绷不住。
另外，池川在上海黑石公寓的这家分店叫Torikaze ，也是不公开状态，大众点评也找不到具体信息，只有一些笔记，显得很神秘，有知情人士告诉乌鸦，你想去那吃得熟人介绍，目前11月的订单也已经满了，池川不在的平时，人均也得八九百。

最后晒出的小票上显示，该套餐是1280 ，还有10%的服务费以及额外单加的几串烧鸟及两瓶水。
看来，这套餐没让博主吃饱，还让人口渴，不得不多喝了两瓶68的矿泉水......

总之，看完这个视频后，乌鸦第一反应就是：这个“仙人”莫不是假的，如今各大日料店不便“日本空运食材” ，那就“空运”个日本厨子，这个所谓“烧鸟仙人”也许是打信息差来糊弄人的。

于是，乌鸦打算扒一下这个池川“仙人” 。
可这一扒，却有了更意外的“收获”！
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首先，在海外社交媒体上，搜这位“仙人”的日本名字“池川義輝” ，会发现他还真的是日本的“仙人” ，不是以前那种随便找来的日本厨子糊弄人。
不论是日文还是繁体中文介绍，这位池川“仙人”相关的视频很多，且播放量都特别高。

另外，池川之前就有很多日本知名的美食作家去探店，并写过专门的采访传记，流量不低。
此外，他还被日本美食作家给予“串肉三年，烤肉一生”、“烧鸟界教科书般的存在”等荣誉头衔，而池川也经常拿这些头衔炒作自己。

该店还真是连续十三年获得米其林一星的荣誉，也是全球第一家获得米其林认证的烧鸟店。

此外，最能确定池川“烧鸟仙人”身份的，就是他早在2016年就上过日本NHK电视台《仕事の流儀》节目。
这个节目在日本主流人群中是很具权威性的，就是专门介绍各位“仙人”的。

中国网络熟知的那个“寿司之神”小野二郎最早就是这档节目选定的。

没错，就是安倍生前招待奥巴马国宴去的那家寿司店，已经年近100岁的小野二郎，这也是各种日本“仙人”开始在中国流行的开端。

所以说，这个池川在日本也受欢迎，这不是假的。
此外，池川的店面叫日语名字叫鳥しき，日语发音叫Torishiki ，但乌鸦还是习惯称其中文名字——鸟风流（感谢在日华人粉丝帮忙翻译）。
这家鸟风流目前已经开了很多分店，目前在美国也有分店，池川也会去那边坐台，就像在上海分店那样。

而且，鸟风流的官网除了日语和英文外，还有中文。

此外，乌鸦通过在日华人粉丝以及官网美食攻略网站等信息专门确定了一下，鸟风流还真是主打高端奢华，在日本，的确也不公开对外联络，是那种会员制的，你得交一大笔会员费才能去吃。

日本|花1700多块就为吃“日本仙人”烤焦的鸡肉串？还是尊重他人命运吧( 四 )

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