银耳|11月22日小雪，传统“做1事，喝1汤，吃2样”习俗应照做，健康过寒冬( 二 ) 蕺菜|蔬菜|猪肉

材料：笨鸡1只，菌菇包1包，盐少许，小米辣1个，香菜少许

做法：笨鸡宰杀洗净，剁成小块，把剁好的鸡块焯水洗去浮沫，放入砂锅中，大火煮开，把各种菌菇清洗干净，放入砂锅中，小火慢慢的炖大约40分钟。炖好的鸡汤，加入适量的盐调味即可。各种菌菇都带有独特的香味，尤其是经过烹饪之后，味道是鲜美，十分适合我们平时吃。喜欢吃辣的可以放上少许小米辣很提味，也可放点香菜提味。

三、喝1汤：喝雪梨银耳汤

北方暖气屋里空气异常干，容易嗓子发干，来一碗冰镇的汤水，滋润咽喉同时，还养颜美容，对于小孩子的干咳喘都有很好的效果，银耳还是一味滋补良药，特点是滋润而不腻滞，对阴虚火旺不受参茸等滋补病人是一种良好的补品，雪梨能治风热、润肺、凉心、消痰、降火，把两者结合对于身体还是很有益处的。

材料：雪梨1个，银耳，老冰糖

做法：银耳泡发洗净，雪梨去皮，切成小块，把雪梨块放入炖盅，再加入银耳和冰糖，最后加入适量的清水，放入电炖锅开启即可。炖好后就自动停，端出就可以喝了。

【银耳|11月22日小雪，传统“做1事，喝1汤，吃2样”习俗应照做，健康过寒冬】看风花雪月，品人间美味！感谢阅读峰儿厨房的美食分享，喜欢我的文章，请给予点赞、分享、收藏、关注，您的支持就是我最大动力！

银耳|11月22日小雪，传统“做1事，喝1汤，吃2样”习俗应照做，健康过寒冬( 二 )

猜你喜欢