各种食材都有着相应的属性 , 甘蔗属于一种偏寒凉的食物 , 所以在食用的时候要注意控制好量 , 避免大量食用 , 使脾胃着凉 。 而生活中还有很多食物也是偏寒凉的 , 若是将甘蔗与此类食物一起吃 , 则意味着寒上加寒 。 因此在吃甘蔗之后 , 要避免食用冬瓜 , 螃蟹 , 苦瓜 , 绿豆等食物 。
甘蔗不仅可以直接食用 , 还可以煮水喝 , 而且经过炖煮之后 , 其汁水更加甘甜 , 凉性也得以平衡 。 下面就来跟大家分享一款【甘蔗玉米水】的做法 , 滋润清甜 , 不妨试试吧~
1、准备一段甘蔗 , 将其外皮削掉 , 当然现在购买的时候 , 一般店里的老板都会帮忙削 , 不过我们回到家之后要进行冲洗 , 然后切小块 。
2、几个新鲜的马蹄 , 洗净之后 , 用小刀将外皮仔细削掉 , 然后从中对半切开 。
【甘蔗|甘蔗大量上市,医生提醒:最好别与它们同吃,吃甘蔗的禁忌要牢记】3、一根新鲜的甜玉米 , 将脏东西冲洗掉 , 接着在案板上剁成小块 。
4、所有的食材放到锅里 , 加足量的饮用水进去 , 开火开始煮 , 待沸腾以后 , 转为小火来煮 , 这样可以避免汤汁快速蒸发 。
5、半个小时以后即可关火 , 盛入碗中之后 , 撒些枸杞 , 搅一搅 , 泡一泡 , 待汤汁转为温热的时候 , 即可享用 。
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