食材|午餐是补蛋白的黄金期，建议大家常吃八道高蛋白美食，增强免疫力( 二 ) 食盐|小米辣|牛肉

做法流程：
1.鲈鱼去骨清洗，然后片好鱼片，放入大碗中，接着加入适量的料酒、食盐一起抓拌均匀，腌制二十分钟备用。
2.起锅烧水，水烧开之后，把腌制好鲈鱼肉下锅焯煮二十秒，再捞出沥干水分备用。
3.切好蒜末和小米辣，再热锅烧油，油热以后，放入蒜末和小米辣爆香，接着倒入焯好的鲈鱼肉一起翻炒。
4.接着加入适量的生抽和蚝油调味提鲜，再继续翻炒均匀入味，即可出锅开吃。
五、鸡蛋豆腐滑肉末
准备食材：鸡蛋、豆腐、瘦肉、葱花。
做法流程：
1.瘦肉清洗干净，然后剁成肉末备用，接着把豆腐切成小块，放入另一个大碗中，再往里打入三个土鸡蛋，最后搅拌均匀准备好。
2.调制酱汁，另取碗，然后往里加入半勺淀粉、一勺生抽、一勺蚝油、半勺白糖、少许的食盐和半碗清水，再搅拌均匀即可。
3.热锅烧油，油热以后，倒入肉末煸炒，煸炒至变色后，再加入适量的生抽调味上色，接着继续翻炒均匀入味，然后盛出备用。
4.另热锅烧油，油热以后，倒入豆腐鸡蛋液油煎，煎至鸡蛋液成型后，再加入炒好的肉末一起推炒均匀，然后淋入调好的酱汁焖煮收汁，接着撒入一把葱花点缀，即可出锅开吃。
六、西葫芦炒肉丝
准备食材：西葫芦、胡萝卜、瘦肉、蒜末。
做法流程：
1.瘦肉清洗干净，然后切成肉丝，放入大碗中，接着加入适量的淀粉、生抽、老抽、白糖和花生油，再抓拌均匀，腌制十分钟备用。
2.胡萝卜去皮，然后和西葫芦一起清洗干净，接着分别擦丝备用，再热锅烧油，油热以后，倒入腌制好瘦肉煸炒，煸炒至瘦肉变色后，盛出备用。
3.切好蒜末，然后另热锅烧油，油热以后，放入胡萝卜丝和西葫芦丝一起大火翻炒，再加入适量的食盐调味，接着继续翻炒至断生。
4.最后再加入炒好的瘦肉一起翻炒，接着淋入少量的蚝油提鲜，然后继续翻炒均匀入味，即可出锅开吃。
七、四季豆炒肉丝
准备食材：鸡胸肉、四季豆、蒜末、小米辣、白胡椒粉。
做法流程：
1.鸡胸肉清洗干净，然后切成鸡丝，放入大碗中，接着往里加入适量的淀粉、生抽、料酒、食盐和花生油，再抓拌均匀，腌制二十分钟备用。
2.四季豆清洗干净，然后切成薄片备用，接着热锅烧油，油热以后，放入腌制好鸡胸肉煸炒，煸炒至鸡胸肉变色后，盛出备用。
3.切好蒜末和小米辣，然后热锅烧油，油热以后，放入蒜末和小米辣爆香，接着倒入四季豆大火翻炒，然后再加入适量的食盐调味，继续翻炒至四季豆断生。
4.最后再加入炒好的鸡胸肉一起翻炒，然后加入适量的蚝油和白糖提鲜，接着继续翻炒均匀入味，即可出锅开吃。
八、豆苗炒牛肉
准备食材：牛肉、豆苗、蒜末。
做法流程：
1.牛肉清洗干净，然后切成薄片，放入大碗中，接着加入适量的淀粉、生抽、蚝油和花生油，再抓拌均匀，腌制十分钟备用。
2.清洗干净豆苗，然后热锅烧油，油热以后，放入腌制好的牛肉煸炒，煸炒至牛肉变色后，盛出备用，
3.准备好蒜末，接着另热锅烧油，油热以后，放入豆苗大火翻炒，再加入适量的食盐调味，然后继续翻炒炒软豆苗。
【食材|午餐是补蛋白的黄金期，建议大家常吃八道高蛋白美食，增强免疫力】4.最后再加入炒好的牛肉一起翻炒，接着加入少许的白糖和蚝油提鲜，然后继续翻炒均匀入味，即可出锅开吃。

食材|午餐是补蛋白的黄金期，建议大家常吃八道高蛋白美食，增强免疫力( 二 )

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