【食刻说】
大家在烹饪排骨的时候 ， 很多人都会多这一步 ， 那就是焯水 ， 导致最后做出来的排骨汤 ， 口感变差 ， 肉质发硬 ， 不如试一试 ， 用清水浸泡 ， 浸泡好之后的排骨再拿来做 ， 味道就要好很多 ， 而且汤也不会过于的浑浊 ， 看起来品相也更好 。

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