1、可以做西葫芦炒鸡蛋 。
【西葫芦怎么做好吃简单 西葫芦的烹饪方法】2、食材：西葫芦200克、鸡蛋150克、盐4克、味精2克、大葱10克、植物油30克、各适量 。
3、鸡蛋打散加盐、味精搅匀 。
4、炒锅热油，鸡蛋放入锅内炒熟待用 。
5、锅内热油，放入葱花炒香，西葫芦下锅翻炒，加盐调味 。
6、西葫芦炒熟时加入鸡蛋翻匀出锅 。

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