1、食材：鲜凤尾菇600克，鸡1只(重约1000克)，料酒、精盐、姜片、麻油、胡椒粉各适量 。
2、将鸡宰好，去毛、内脏，清水洗净，下沸水锅焯一下，捞出斩块，沥干水 。
3、把凤尾菇放入温水中泡，清水洗去沙子，撕片备用 。
4、在锅里放入适量油，烧热 ， 把鸡块放入热油锅炸至皮金色黄，捞出 ， 沥干油 。
【凤尾菇清炖鸡肉的做法 凤尾菇清炖鸡】5、将鸡块、料酒、精盐、姜、凤尾菇放入炖盅内，加入鸡汤，放入笼内蒸至鸡熟透，取出淋上麻油 ， 即可当菜食用 。但痰热内蕴、外感发热者忌食 。

猜你喜欢

• 炖羊肉汤的方法 清炖羊肉汤做法介绍
• 咖啡|爽口解腻的菠菜拌金针菇做法，酸辣爽脆，开胃又下饭，上桌秒光盘
• 香菇坏了是什么样子的 香菇坏了后的的形状介绍
• 冬菇排骨汤教程 如何做冬菇排骨汤
• 藤椒牛肉蒸菇菇 牛肉蘑菇辣椒
• 有爱心的蘑菇 爱心早餐必备的萌蘑菇包
• 金针菇烧鳝丝 金针菇鳝鱼汤
• 海参蘑菇汤的做法视频 烩鲜蘑海参
• 牛肉炖牛膝有什么功效呢 牛膝香菇煲瘦肉
• 平菇可以冷冻保存吗 香菇能冷冻保存吗