1、材料：莴笋1根，土猪肉少许，胡萝卜半根，蒜1瓣，盐，鸡精，胡椒粉 ， 料酒，美极鲜酱油 。
2、猪肉切片，加入少许盐 ， 鸡粉 ， 白胡椒粉 ， 少许料酒抓匀腌制备用；胡萝卜及莴笋蒜全部切成片；锅放油烧热后，将胡萝卜和蒜片先放入炒香 。
【莴笋怎么做最好吃 莴笋怎么做才好吃简单又好吃】3、略炒胡萝卜后加入肉片打散翻炒至8成熟 ， 加入莴笋片，调入少许美极鲜酱油增鲜，少许盐，翻匀炒熟即可 。
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