【荠菜冬笋炒肉丝的家常做法 荠菜冬笋炒肉丝的做法窍门】

1、食材:荠菜250g,冬笋半个,肉丝适量,盐适量,鸡精适量,糖适量
2.制作步骤:
(1)荠菜洗净焯水后切碎 , 冬笋焯水后切丝 , 肉丝煸至断生 。
(2)油热后倒入荠菜,冬笋煸炒,加适量的高汤或清水 。
(3)倒入肉丝炒匀 , 加盐,鸡精,一点点糖调味即可 。
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