【辣椒如何过冬保存 冬季辣椒怎么保存方法】1、使用草木灰将新鲜辣椒进行埋藏即可 ， 基本上可长期保存最长达一年的时间 ， 使用时取出后洗净即可 。
2、贮藏窖或室内，先铺6—9厘米的干沙子，摆放20—30厘米厚的无病、无虫、无机械损伤的辣椒，再铺放9—12厘米的沙子，如此堆放1—3层，如此在窖或室内保持贮藏适温，可贮藏50—60天 。

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