2.牛油果吃新鲜的比较好 。切开的牛油果很容易就氧化变色了 ， 一般是现切现吃比较好，如果实在吃不完可以在表面涂抹上一点柠檬汁，包裹在保鲜膜里，放入冰箱保存 。
3.患有脑炎、中风、消化系统疾病、泌尿系统疾病、传染性疾病患者以及气郁体质、特禀体质、阳虚体质、瘀血体质等人群不宜食用牛油果 。如果是乳母、婴儿、幼儿、久病体虚人群，要尽量少吃，一天最多食用半个即可 。
【百香果和牛油果能一起吃吗 百香果加牛油果的副作用及禁忌】

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