
因为维生素C对胃有保护作用 , 胃液中保持正常的维生素C的含量 , 能有效发挥胃的功能,保护胃部和增强胃的抗病能力 。因此宜多吃富含维生素C的水果 。那么 , 究竟吃什么水果养胃呢?木瓜木瓜含木瓜酵素,有助于分解并加速蛋白质吸收,可缓解消化不良和胃炎,木瓜也是健脾胃、治胃痛的好食物 。木瓜偏寒,不建议空腹食用 。尤其是胃寒、体虚者不宜多吃 , 否则容易导致腹泻 。食用木瓜多是产于南方的番木瓜,可以生吃 , 也可作为蔬菜和肉类一起炖煮 。
石榴中医认为味道甘甜的石榴具有生津止渴 , 润燥的功效,而味道酸涩的石榴可以治疗腹痛腹泻等疾病 。另外,石榴中含有鞣酸、维生素C、柠檬酸、苹果酸等多种有助于消化和降血脂的物质 , 对于调理肠胃有一定的功效 。石榴籽不太容易消化,肠胃不好的人可以连籽嚼嚼,然后吐出来 。
菠萝菠萝性味甘平,具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴等功用 。每100克菠萝果实中所含的维生素C高达30毫克,并含有丰富的水分 , 适当食用对肾炎,高血压病患者有益 。它的果肉中和木瓜一样含有一种能分解蛋白质的酵素,因此它能柔软肉质、消解血块 。每次吃菠萝不可过多,过量食用对肠胃有害 。
樱桃专家指出,樱桃营养丰富,其中铁的含量尤为突出,超过柑橘、梨和苹果20倍以上,居水果首位 。樱桃性温,味甘微酸,具有补中益气、调中益颜、健脾开胃的功效 。需注意的是,樱桃属火,不可多食,身体阴虚火旺应忌食或少食 。
芒果中医认为芒果味甘酸、性凉无毒,具有清热生津、解渴利尿、益胃止呕等功效 。芒果特别适合胃阴不足、口渴咽干、胃气虚弱、呕吐晕般等症 。芒果中所含的糖类及维生素含量非常高 , 尤其是维生素A原含量占了水果之最,还有明目的作用 。
苹果苹果味甘、性凉 , 可健脾补气益胃,生津润燥,适宜脾虚食少、胃阴亏虚、阴虚胃痛等症 。煮熟的苹果可以养胃止腹泻,熟吃除部分维生素丢失外,苹果大部分营养成分均可保留 。煮过的果胶会起到吸附的作用 , 这样会更容易吸收有毒物质 。
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