白蜂蜜是指颜色偏白色的蜜种 ， 例如洋槐蜜、椴树蜜、荆条蜜、油菜蜜等；黄蜂蜜是指颜色偏黄色的蜜种 ， 例如土蜂蜜、枣花蜜、桉树蜜、柑橘蜜等 。
【鉴定蜂蜜最简单的方法 蜂蜜是白色固体状是真的吗】 蜂蜜的颜色主要取决于蜜蜂所采集的蜜源 ， 但从营养成分上看所有蜜种其实都差不多 ， 因此白蜂蜜和黄蜂蜜本质上并没有什么区别 ， 大家购买时只要注意鉴别是不是自然成熟蜜即可 。
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