9、狼牙土豆：狼牙土豆是乐山的一种地方风味小吃 ， 主料为土豆 ， 用特制刀具将土豆切成波浪外型 ， 恰似犬齿而得名 ， 再配以其他时令蔬菜一起炸后再佐以花椒面儿 ， 盐 ， 味精或者醋、糖醋等 ， 色香味俱全 ， 令人食指大动 ， 香味更是满街飘香 。
10、乐山豆腐脑：乐山豆腐脑是四川乐山风味小吃之一 。在《故都食物百咏》中称道：“豆腐新鲜卤汁肥 ， 一瓯隽味趁朝晖 。分明细嫩真同脑 ， 食罢居然鼓腹旧 。”豆花配上辣椒 ， 再配点香菜 ， 色香味俱全 。以美味的汤汁勾芡而成的汤头为主 。
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