辅料：桂花，冰糖各适量 。
做法：
1.干莲子洗净，放入水中煮15-20分钟，捞出，去掉莲心 。
2.将莲子放入砂锅中，加适量清水煮沸，转小火煮30分钟 。
3.加入洗净的鲜百合，冰糖煮五分钟，至冰糖完全融化，熄火前放入桂花即可 。
好处：莲子百合糖水夏天喝除热，秋天喝去燥，冬天喝养颜，春天喝补脾 。适宜哮喘，肺燥者多喝 。
注意：百合性寒黏腻，脾胃虚寒者不宜多食 。桂花辛温，体质偏热，火热内盛者慎食 。
花生百合糖水材料：花生米50克，百合15克 。
辅料：冰糖适量 。
做法：
1.花生米洗净，用清水浸泡1小时 。
2.百合洗净备用 。
3.将花生米，百合加水炖1小时 。
4.依据个人口味加冰糖再炖1小时即可 。
好处：花生百合糖水味道甘甜，能补虚益肺，生津止渴，凝神安睡 。
注意：花生的热量和脂肪含量都很高，故减肥人士不宜食用 。

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