【韭黄蒜黄怎样大规模储存 韭黄蒜黄如何大规模储存】
1、韭黄蒜黄怎样大规模储存：蒜黄和韭黄、韭菜等都是很不容易保存的蔬菜 ， 一次吃不完一定要妥善保存 ， 否则一两天后就会烂掉 ， 非常可惜 。但是又不能把它们放在冰箱 ， 否则很容易影响冰箱里其他食物的味道
2、下面提供几种保鲜方法:
（1）清水浸泡法:将新鲜的蒜黄码放整齐 ， 用绳子将码好的韭黄蒜黄捆好 ， 把韭黄蒜黄的根部朝下放在清水盆中浸泡 ， 用这种方法可以使韭黄蒜黄保鲜3-5天 。
（2）菜叶包裹法:将新鲜的韭黄蒜黄整理好后用绳子捆好 ， 用大白菜叶把韭黄蒜黄包裹在里面 ， 放在阴凉处 ， 用这个方法可以使新鲜的蒜黄存放3-5天 。
（3）其实无论是清水浸泡法还是菜叶包裹法 ， 都可以防止韭黄蒜黄的水分流失并且补充蔬菜所需的水分 ， 因此就不容易腐烂了 。
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