2.胆固醇是人体必不可少的物质，但摄入过多的胆固醇危害不少，胆固醇过高有促进动脉硬化，增加糖尿病患者心，脑，下肢血管并发症的危险 。血脂高的人群平时要少吃胆固醇太高的食物，如动物内脏，蛋黄，鱼子，虾蟹就可以了 。
3.注意补充纤维素和维生素，高纤维食物能减缓碳水化合物的分解吸收，有利于平衡血糖；因食量减少因为维生素和微量元素供应不足时，因多吃新鲜蔬菜 。
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