1、梅花猪排洗净去骨，肉锤敲松，加料酒生抽老抽糖调味腌制半天 。用厨房纸巾擦干，每块猪排一切为二，然后加点食用油抓匀 。
2、大火热锅，烧热以后把肉平铺放入锅中，小火煎（肉已经用油抓匀了，锅里不需要再放油了） 。
【煎梅花猪排怎么做 有什么具体的步骤】3、煎好一面以后，出锅可以吃 。
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