秋葵和生蚝一起吃吗 吃秋葵要注意什么( 二 )


常见的性寒的食物有:水鸭、秋葵、螃蟹、苦瓜、西瓜、桑葚、茭白、绿豆、海带等 。
2、富含鞣酸的食物 生蚝属于高蛋白质食物 , 不适宜与高鞣酸食物一起大量食用 , 会导致蛋白质与鞣酸相互结合 , 出现蛋白质鞣酸络合反应 , 这是一些不好消化的成分 , 会影响个人的消化和吸收的能力 , 因此一般不建议一起食用 。
常见的富含鞣酸的食物有:李、酸枣、竹笋、柿子、竹笋、柿子、葡萄、香椿、荠菜、石榴、山楂、野梨等 。
3、富含草酸的食物 生蚝中的矿物元素含量丰富 , 若是与富含草酸的食物一起 , 草酸和矿物质会发生沉淀反应 , 沉淀物蓄积之后有可能形成结石 , 同时还会降低草酸和矿物质的吸收 , 同时还会降低生蚝和其他食物的营养 , 因此不建议一起食用 。
【秋葵和生蚝一起吃吗 吃秋葵要注意什么】 常见的富含草酸的食物有;葡萄、橘子、番茄、甜菜、菠菜、小葱、苋菜、竹笋、油麦菜等 。

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