金银花的茎、叶和花 。 可入药 ， 具有解毒、消炎、抗病毒、杀菌、利尿、止痒的作用 。
花卉晒干或按绿茶即金银花茶的制作方法晒干 。 市面上的金银花茶有两种 ， 一种是将新鲜金银花与少量绿茶混合 ， 按照金银花茶的窨制工艺窨制而成的金银花茶；另一种由干燥或晒干的金银花和绿茶制成 。
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