步骤1
食材：腊肉100克，莴笋头300克，小米辣3个，蒜3瓣，姜2克，小葱3根 。调味料：生抽2克，白胡椒粉2克，鸡精1克 。


步骤2
腊肉切片，莴笋头去皮，切滚刀块 。小米辣切片，蒜切片，姜切片，小葱切段 。


步骤3
砂锅中放入腊肉、莴笋头、300毫升清水、生抽、姜、蒜，焖煮15分钟 。


步骤4
加入小米辣、小葱、白胡椒粉、鸡精，拌匀 。


步骤5
煮1分钟即可 。【湖南腊肉炒莴笋做法大全 砂锅莴笋腊肉的做法】

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