1、材料：泡菜坛子一个 ， 莲花白1个 ， 老姜1块 ， 干辣椒少许 ， 大蒜几瓣 ， 冰糖一小把 ， 凉白开适量 ， 白醋少许 ， 盐少许 ， VC5片 。
2、莲花白洗净沥干切四块、老姜洗净切厚片、大蒜去皮、VC压成粉末 。
3、泡菜坛子洗净 ， 倒入凉白开 ， 将上述材料统统一股脑放入泡菜坛子中 ， 然后盖上盖子 ， 坛口加水密封 。
【腌莲花白的做法 怎样做腌莲花白】4、等待4-5天就可以取出食用 。凉拌、炒肉炒米饭随意 。

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