
1、主料:山药豆500克、冰糖50克、白糖50克、水500毫升 。
【山药豆糖葫芦的做法和熬糖比例 山药豆糖葫芦的做法】2、将山药豆洗干净 , 取锅加水 , 烧开后用来蒸熟山药豆 , 大约15分钟左右 。
3、蒸熟后放晾风干表面的水份 , 用竹莶串上串 。
4、将白糖 , 冰糖和一杯水 , 放入锅中用大火烧开 , 后改中火熬制15-20分钟左右 , 熬制成琥珀色即可 。
5、将熬制好的糖用勺糖浇在串上 。
6、全部完成后阴晾处放置一会糖就定上了 , 可以食用 。
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