体质敏感的人群 螃蟹死亡后易被细菌滋生 ， 导致组胺含量升高 ， 体质敏感的人群食用之后很容易出现过敏的情况 ， 因此体质敏感的人吃不新鲜的螃蟹易出现过敏的情况 。
体质寒凉的人群 螃蟹性寒 ， 本身体质寒凉的人群食用之后容易加重体质的寒凉程度 ， 因此食用之后易出现拉肚子的情况 。
螃蟹和西红柿一起吃要注意什么1、做西红柿炖螃蟹的时候不用死蟹 ， 因为西红柿炖螃蟹中 ， 祛寒杀菌的成分较少 ， 用死蟹的话易出现拉肚子、过敏的情况 。
2、西红柿有开胃的作用 ， 吃西红柿炖螃蟹的时候不能一次性食用过多 ， 容易出现拉肚子的情况 。
3、吃西红柿和螃蟹的时候不要再同时食用用其他性寒的食物了 ， 容易加重体质的寒凉程度 ， 导致出现身体不适的情况 。
4、老人和小孩食用螃蟹的时候要注意不能食用和成人一样多 ， 食用量要减半 ， 以免出现身体不适 。

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