1、鸭半只 ， 土豆2个 ， 姜蒜适量 ， 料酒2勺 ， 生抽2勺 ， 老抽1勺 。
2、切好的鸭焯水 。热锅 ， 放入姜蒜 。
3、倒入焯好的鸭 ， 放入料酒生抽 ， 老抽爆炒 。
4、面粉放入温水跟适量的盐 。面团醒15分钟 。
5、分成六份放入水中浸半小时 。
【地锅炖怎么烧 怎么烧地锅炖】6、鸭子烧好放入水淹没 ， 水开调小火 ， 放入面饼 ， 出锅 。
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